Macarrones con champiñones

Ingredientes

macarrones

1 tetabrick de nata (200 ml)

1/2 kg champiñones

1/2 vasito de manzanilla + maizena

queso de untar

queso parmesano

aceite

un diente de ajo

pimienta

orégano

sal

Elaboración

Requete requete fácil.

Pero a veces con la pasta nos conformamos con la aburrida combinación: tomate/queso.

Mientras cocemos los macarrones, doramos el diente de ajo laminado, y añadimos los champiñones (laminados también).

En unos 5 minutos, cuando los champiñones estén listos, incorporamos el medio vaso de manzanilla al que previamente añadiremos una cucharadita de maizena, para que la mezcla espese.

Añadimos los macarrones a los champiñones, junto con la nata y un par de cucharadas de queso de untar.
Esperamos unos minutos e incorporamos el queso parmesano, la pimienta, el orégano y la sal al gusto.

¡FIN de la aburrida SALSA DE TOMATE!

Fotos: Srta Hedonista

Sevilla, noviembre 2013

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