Empanada de queso de cabra, cebolla caramelizada y jamón

Ingredientes

2 láminas de hojaldre (para empanadas)

1 bote de cebolla caramelizada

1/2 kg de queso de cabra (en rulo)

200 gr de jamón (en taquitos)

Elaboración

Colocamos una de las láminas de hojaldre que usaremos como base para colocar el resto de ingredientes. Yo tuve que estirarla con un rodillo, ya que se me quedaba excesivamente pequeña para la bandeja en la que quería hornearla (tampoco habría pasado nada). Antes de colocar nada, pinchamos con un tenedor, flojito, para hacer unos pequeños agujeros que harán que la masa después no se hinche demasiado.

Primera capa. Cebolla caramelizada. Extendemos una capa unirfome a lo largo de toda la empanada, dejando un poquito de margen para que, a la hora de unirla con la empanada de arriba, nos cueste menos trabajo.

Segunda capa. Queso de cabra. Hacemos rodajas, de un grosor medio, del queso de cabra y vamos colocándolas sobre la cebolla caramelizada (guiaros por las fotos que tenéis aquí abajo).

Tercer y última capa. Jamón serrano en taquitos. "Espolvoreamos" el jamón uniformemente por toda la superficie de la empanada.

Por último, colocamos la capa de arriba, la otra lámina de hojaldre, volviendo a agujerear la superficie (como os enseño en las fotos). Además, unimos las dos láminas presionando con el tenedor (a la vez sirve de decoración). Podéis, además, colocar unas estrellitas (o cualquier otra forma que os guste/apetezca) hechas con el sobrante del hojaldre (a veces sobra demasiado en los márgenes).

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 Fotos: Srta Hedonista

Sevilla, diciembre 2014

Mis Youtubers favoritas

Antes de que acabe el año quería enseñaros/resumiros/mostraros a unas chicas que, aunque no conozca ni ellas a mi, forman parte de mi día a día. De un modo u otro te hacen sonreir haciendo DIY, cocinando recetas sencillas y postres riquísimos, combinando esa falda que te compraste (que también se compró mucha gente) y tu no sabías combinar, hacerte sentir más guapa dándote truquitos de maquillaje...

Todas ellas son españolas, ya que a veces, no por ser de un país distinto o hablar otro idioma, se sabe más, o se habla de una forma más cercana e íntima como ellas hacen.

¡Ahí van mis 5 Youtubers favoritas!

Marta Riumbau - 87romper

Con ella empezó mi día a día en Youtube, mis primeras suscripciones y mi búsqueda de opiniones sobre productos previo a su compra. Ella habla de moda, maquillaje, cocina, DIY, decoración, consejos... Su canal es de los más completos de España. además de los de mejor edición.

Me quedo con sus Vlogs y sus vídeos de tendencias

Sandra - ale90cb

Siempre sonriente, risueña y con una luz preciosa en todos sus vídeos, es la dulzura y feminidad en persona (virtualmente hablando). Sandra habla en su blog de belleza (también de productos corporales) y de moda. 

Me quedo con sus vídeos de favoritos cada mes

Mª José - lowchic

Ya os hablé de Mª José en un post de streestyle, y os hablaré en muchos posts futuros. Os vuelvo a recordar que su canal de Youtube es de mis últimos y más preciados descubrimientos. Consejos útiles, fáciles de aplicar o básicos para cualquier maquillaje o outfit que queramos llevar a cabo.

Me quedo con sus vídeos de maquillaje

Elena - neurasenvideo

Junto con Marta de 87romper, es de mis youtubers favoritas y a las que más cariño les tengo (sé que sonará a loca pero es que es así). Sus Hauls y vídeos de opiniones son de los que más me fío y valoro de la blogosfera, sinceridad y utilidad a partes iguales. ¡Gracias Elena! Estamos deseando ver en profundidad un Tour completo de tu casa nueva.

Me quedo con sus "Separados al nacer" y epotitafios de cada mes

Mimi - eltocadordemimi

¡ME LA COMO! Como para no adorar a Mimi. Tiene de los vídeos correctores de maquillajes más impresionantes, música y consejos súper agradables. Además, es guapísima y muy cercana.

Me quedo con sus reviews de productos

¡Feliz Navidad y futuro Feliz fin de Año adelantado!

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Regalos para ella (por menos de 20 euros)

Trás la versión masculina de esta Guía de Regalos por menos de 20 euros, en este post toca mi/nuestro/vuestro turno.

He de deciros, que en el 90% de los casos de los regalos que os propongo, los he llegado a mandar a la cesta de la compra porque soy una ansia viva.

¡Espero que os guste!

Colgante Coral / Manolita la Sencilla (16,50€) Qué decir de esta marca. Es todo lindura, delicadeza y feminidad. Os recomiendo que os paséis por la web de Manolita la Sencilla para ver otros modelos de collares, pulseras y turbantes (son maravillosos).
Libreta de Moniquilla / Made with Lof (8,50€) Siempre he pasado horas en la web y blog de Made with Lof y desde sus comienzos, las libretas de Moniquilla han captado mi atención.
California Palette / The Balm (12€) Regalar (y auto regalarse) algo de maquillaje siempre es una buena idea, y si el packaging que lo acompaña es tan bonito como al que nos tiene acostumbrados la marca The Balm ya es un gustazo pasarse horas delante del espejo.
El Principito / Rayuela (20€) Un clásico, nunca falla.

Camiseta básica marinera / Zara (10€) Amancio, que haría sin ti y sin tu "Special Prices", poco, la verdad, poco. Esta camiseta básica estampada me parece de lo más 24x7 (vamos, que combina con casi todo y para casi todo).
Bolso azul marino con cremalleras / Zara (20€) Azul marino oscuro, saco mediano y cremalleras, poco más que añadir a esta preciosidad a tan buen precio.
Guantes básicos / Pull&Bear (6€) ¡Para aportar un poco más de color a estas fechas!
Botín negro / Zara (20€) Otro básico, en color neutro y combinable con todo el armario.

¿Qué os ha parecido?

¿Os gustan las propuestas de hombre y de mujer de estos posts?

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Regalos para él (por menos de 20 euros)

Aquí van mis propuestas para regalos masculinos para padre, marido, amigo, amigo-rollo, rollo, novio, prometido y primo hermano (o para ti, si te apetece, que a mi la camisa y la libreta de Star Wars me molan a tope). Todo bueno, bonito y muy barato. Regalitos para Navidad, para Santa Claus, Papá Noel o Reyes. La única condición que os pongo es que lo abráis cerca de la mesa de camilla, que así da más gustito que debajo del árbol de Navidad.

¡Ahí va!

Camisa de cuadros / H&M  (10€) Cuadros fever. A veces aparece como agotada en la web, pero siempre tenéis la posibilidad de ir a tienda y quizás la encontréis, de este color que os propongo yo o en tonos azules, que abrigan igualmente (porque la camisa es de franela)

Gorro de punto / H&M (5€) Por muy poquito regaláis un gorrito así de mono, que abriga igual que uno de 30 €, en tienda y online tenéis modelos muy parecidos que varían muy poco de precio.

Jersey cuello redondo / Zara (18€) Un básico, tanto de prenda como de tono. Combina con muchas prendas, colores y sirve tanto para un look más formal como para uno más sport.

Calcetines algodón orgánico / Socketines (7€) Que decir de los calcetines. Me enamoran, y a ellos también. ¡Ya es hora de tirar los calcetines con bolitas o los blancos de deporte, please! En Socktines, esta tienda online, tienen modelos preciosos, originales y son Made in Spain.

Jot Down Magazine (15€) Para mi, una de las mejores revistas culturales en la actualidad, vale su precio, por calidad, por fotografías, por artículos y por tamaño (que también importa).

Star Wars Moleskine (12€) En realidad es una estrategia para después robársela, nada más que añadir a esta maravilla que, una vez más, crea Moleskine. 

The Complete Chet Baker Sings (6€) También podéis encontrar versión vinilo a muy buen precio, pero Chet Baker es siempre apostar por música que perdura en el tiempo y que nunca pasa de moda.

Glugg Water Bottle / Asos (9€) Entrad en el enlace y decidme que no es original esta botella...

¿Qué regalos pensáis hacer estas fiestas?

¿Os gustan estas propuestas?

¡Felices días!

Carlota

Carlota es Charlottasia en el mundo blogger de mi ciudad con un potencial ¡increíble!
Podéis visitar su blog y seguirla a través de Facebook o Instagram.

Fotos: Srta Hedonista

Sevilla, noviembre 2014